Гликирование - процесс, который происходит внутри нас и ускоряется при высоком уровне сахара в крови. Он отражается на коже, волосах, мышцах, органах, делая их ткани менее эластичными и более хрупкими. Потребление продуктов с высоким содержанием сахара провоцирует старение. Важно контролировать уровень сахара в крови, чтобы избежать гликирования и его последствий.